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＜昔とは違う！今は食べておくことで
食物アレルギーを予防できる
離乳初期からの加熱卵の少量摂取で
ハイリスク児の卵アレルギー発症が８割減少＞
かつては食物抗原の摂取時期を
遅らせたほうが、食物アレルギーになりにくいと
考えられており、
卵の摂取もなるべく遅らせるように指導していた時代がありました。
これまでの研究において、
2010年、
生後4～6ヵ月までに加熱した鶏卵を始めた乳児に比べて、
10～12ヵ月に始めた乳児では、
5.9倍鶏卵アレルギーのリスクが高まるという報告に始まり*1
鶏卵を早期に摂取することによるアレルギーを予防する効果
について検証されたさまざまな報告がされました。
2013年オーストラリアからの発表（STARスタディー）では
アトピー性皮膚炎の既往を持つ乳児に、生後4ヵ月から
生卵粉末（週に約1個程度）を摂取させたところ
12ヵ月時点において鶏卵アレルギーの発症が、除去群よりも少ない結果でした。
が、統計的有意差が出るほどではなく、
3人に1人は生卵の摂取によりアレルギー症状が出てしまう結果でした*2。
その後
同じくオーストラリアから（STEPスタディー）
今度はアトピー性皮膚炎やアレルギー疾患の既往のない乳児
820人を対象にした大規模ランダム化比較試験を行ったところ、
生卵粉末の摂取によりひとりも
アナフィラキシー（重篤なアレルギー症状）は出なかったものの、
早期摂取による鶏卵アレルギーの予防効果は証明されませんでした。
そして次に
英国（EATスタディー）では
一般乳児1,303人に加熱した鶏卵を週1個相当を
生後3ヵ月から開始した早期導入群と、
生後6か月以降に開始した対照群を比較した結果
有意に鶏卵アレルギーの発症が少なかったものの、
脱落者が多く有意差はでませんでした*3。
そして日本において
2016年、国立成育医療研究センターにおける
PETITスタディーでは、
アトピー性皮膚炎の乳児において
生後6ヵ月から微量（50mg）の加熱全卵粉末を開始し、
9ヵ月からは少量(250mg）の加熱全卵粉末を毎日摂取した群と
12ヵ月まで鶏卵を完全除去した群とで
1歳時における鶏卵アレルギーの発症率は
鶏卵を早期より摂取していた群では8.3％
完全除去していた群では37.7％という結果で
有意にアレルギーの発症を減少させることができました*4。
この本邦での研究において、安全に成功できたポイントは、
生卵乾燥粉末を使用した海外での先行研究と比較して
微量の加熱全卵粉末で行ったこと、
またアトピー性皮膚炎の症状のコントロールを良好に
保ちつつ行ったことが鶏卵アレルギーの発症率の低さに
貢献したと考えられています。
*1.Koplin JJ et al.:Can early introduction of egg prevent
egg allergy ininfants?A popolation-based study.,
j Allergy Clin Immunol 2010:126:807-813.
*2.Palmer DJ et al:Early regular egg exposure in infants
with eczema:A randomized controlled trial.,J Allergy Clin Immunol 2013;132:387-392.
*3.Perkin MR et al:Randomized Trial of Introduction
of Allergenic Foods in Breast-Fed Infants.,N Engl J Med 2016:374:1733-1743.
*4.Natsume O et al:Two step egg introduction for preventing
egg allergy in high-risk infants with eczema(PETIT study):
a double-blind,placebo-controlled.parallel-group
ramdomised clinical trial.Lancet 2017;389:276-286
 
このPETITスタディーの結果をうけて
2017年6月16日、日本小児アレルギー学会
食物アレルギー委員会より
「鶏卵アレルギー発症予防に関する提言」が発表されました。
★　アトピー性皮膚炎や痒みのある乳児湿疹などの
皮膚炎のある乳児では、
鶏卵の摂取が遅いほど鶏卵アレルギーを発症するリスクが
高まるというエビデンスから、
鶏卵アレルギーの予防を目的として、
医師の管理のもと、生後６か月より鶏卵の微量摂取を開始する
ことを推奨する。
★　鶏卵の摂取を開始する前に、
アトピー性皮膚炎を完解（外用剤の使用の有無関係なく皮疹が消失した状態）
させることが望ましい。
★　乳児期早期発症のアトピー性皮膚炎、特に重症例では、
この提言を実行するにあたり、
小児科や皮膚科のアレルギーの専門医や
乳児期のアトピー性皮膚炎や食物アレルギーの管理に精通している医師
による診療を受けることを推奨する。
★　鶏卵の感作のみを理由とした安易な鶏卵除去を指導することは推奨されない。
★　本提言は発症予防のためであり、
すでに鶏卵アレルギー（即時型、食物アレルギーの関与する乳児アトピー性皮膚炎）の発症が疑われる乳児に
安易に鶏卵摂取を促すことは極めて危険であるため、
「食物アレルギー診療ガイドライン2016」に準拠した対応をする。
 
具体的な鶏卵摂取の方法について、次のブログでお話いたします。

カテゴリー：★　院長ブログ・医療情報　★, アトピー性皮膚炎, 小児皮膚科  更新日：2017年11月9日